今日から１０月対馬は１０月になると そば の花が満開です。
美津島町の国道３８２号のそばの花がきれいで、私は そばの そばに
ずっと居たい気分でした。
そばの花が一面先まで、気持ちがいいです。
対州そばの花
花畑から、おとぎの国の人たちが出てきそう。
よく見るとそばの花も、気品高いです。
香りはしません。
花畑にいたとき青臭さを感じたのは
そばの葉が風でこすりあっていたからでしょうか。
この花の１個、１個にそばの実がなるのです。
対州そばは こしがありません。
各家庭のまかないで手打ちされるそばは、格別おいしいのですが。。。
その話を東京に長く住んでいた方に話したら
「そばは東京ですよ」と言われましたが。。。どんなでしょう。
そばがらの枕を最近見かけませんが、
実家では昔は毎年新しいそばがら枕を作ってました。
私たちの先人は賢いです。そばの殻を枕に入れるなんて。