フィフティ・フィフティの家事も、できるだけ私が引き受ける。
家の中に掃除機をかけ、フローリングを磨いた。
夕食は彼女のリクエストで、茄子と挽肉のカレー。
みじん切りの玉ねぎを寸胴でゆっくりと炒め、飴色になったところで
挽肉を投入。肉の色が変わってきたら、これもみじん切りにした
人参と、えのきだけも加える。煮込むときにローリエも入れた。
あとは通常のカレーと同じだ。とろみが出たら出来上がり。
チョコレートを入れるかどうか迷ったが、今日は止めた。
タイミングを見て、スライスした茄子を炒めておく。
付け合せにキャベツの浅漬けを。
この間に缶ビール2本と蕎麦焼酎の水割りが一杯消費された。
酒もごはんも、美味しくいただきました。