東根産シャインマスカット
甘みと酸味のバランスが抜群の山形県東根産のシャインマスカットです。
パリッ！サクッ！とした食感。
種なし皮ごと食べれるブドウだから家族みんなで安心して食べられます。
たっぷり一房900ｇ前後の大ぶりなシャインマスカットをお届けします！
【安心とおいしさが詰まったお祝いおこわの店 佐徳】
〒997-0011 山形県鶴岡市宝田2-9-79
TEL0235-24-1180(9：00～17：00)
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ご存知ですか？2月22日は日本の「猫の日」に制定されています。
ですが、当店は毎月２２日を「猫の日（にゃんにゃんの日」にしました。
毎月15日の締め切りで２１日にお届けになります。
※にゃんにゃんの日が毎月２２日なので前日の２１日のお届けになります。
「猫の日」は何をしますか？
ネコが居るだけで幸せ
ネコの幸せ＝飼い主の幸せ
いつも飼い主さんに癒やし、喜び、幸せをくれる「うちのこ」に恩返し。
喜んでくれるようなことをする、考えるきっかけになればと考えています。
いまなら「ちゅ-る」プレゼント
内容量：
ニャンともかわいいクッキー
(プリントクッキー3枚＋ちゅーる)
※クッキーの猫ちゃんのプリントはアソートでおまかせになります。
【安心とおいしさが詰まったお祝いおこわの店 佐徳】
〒997-0011 山形県鶴岡市宝田2-9-79
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ぷりっぷりの岩牡蠣！
夏バテにもってこいの
海からの贈り物「天然岩牡蠣」
とろけるような弾力のある身の美味しさと、 プリプリで濃厚な旨みは食べ応えバツグン！
日本海・山形県庄内の岩がきは夏が旬。
タンパク質やカルシウム、亜鉛などのミネラル類をはじめ、さまざまな栄養素が多量に含まれているため「海のミルク」と呼ばれています。
短い旬の美味、お見逃しなく！
【安心とおいしさが詰まったお祝いおこわの店 佐徳】
〒997-0011 山形県鶴岡市宝田2-9-79
TEL0235-24-1180(9：00～17：00)
【しどけ】
正式名称は「モミジガサ」。モミジのような形の葉が傘のように開くことが名前「モミジガサ」の由来です。東北では「シドケ」と呼ぶのが一般的です。木の下に生えることから、関西以南では「キノシタ」の名で呼ばれているようです。
若芽を天ぷらにしたり、茹でて水にさらし、おひたしにして食べることが多いです。茹でるときにひとつまみの塩を入れると、緑が鮮やかに引き立ちます。
独特のくせと苦みが山菜らしく、隠れたファンも多い山菜です！
ご注文はこちらから↓↓↓
【安心とおいしさが詰まったお祝いおこわの店 佐徳】
〒997-0011 山形県鶴岡市宝田2-9-79
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【赤みず】
「ミズ」「ミズナ」と呼ばれるように、茎は水分が多くて柔らかく、くせがなく、あくもありません。正式名称はウワバミソウ。根本が赤いのが特徴です。
「シャキッ」とした歯ざわりと「トロッ」とする食感がダブルで味わえるという独特の食感。山菜の一級品ともいえます。
根本の赤い部分がより粘り気が強く、「トロッ」と食感が楽しめます。
薄皮をむいたら、そのまま油炒めにしても、熱湯でさっと茹でて和え物やおひたしなどにしても美味しいです。根は包丁でたたき、山椒みそなどに合わせてとろろ風にするたたきも絶品です！
歯ごたえがあり、くせやあくがないのでいくらでも食べられます！クセがほとんどないので子供でも好きな子が多いです。
ご注文はこちらから↓↓↓是非お試しください！
【安心とおいしさが詰まったお祝いおこわの店 佐徳】
〒997-0011 山形県鶴岡市宝田2-9-79
TEL0235-24-1180(9：00～17：00)
わらびは、ほのかな苦みと独特の食感がある山菜です。表面はサクッと歯切れの良い食感ですが、茎の中は粘りがあります。
わらびのおいしさをシンプルに味わうなら、まずはおひたしがおすすめです。
わらびを包丁の背で叩くと、ねばりが強くなります。
しょうゆとだし汁をベースに、生姜を効かせるとおいしいですよ。
また、炊き込みごはんや炒め物、天ぷらなど、さまざまな料理でおいしく食べることができます。
まさに山菜の万能選手ですね！
ご注文はこちらから↓↓↓是非お試しください！
【安心とおいしさが詰まったお祝いおこわの店 佐徳】
〒997-0011 山形県鶴岡市宝田2-9-79
TEL0235-24-1180(9：00～17：00)
今年も孟宗汁の季節がやってまいりました！
【孟宗汁】
鶴岡の奥座敷、湯田川温泉特産の筍「孟宗筍」を厚揚げ、しいたけなどと
一緒に酒粕と味噌で仕立てた郷土料理です。
孟宗筍がさくさくでやわらかく、酒粕入りの味噌汁でとってもあったまります。
庄内産の孟宗筍はこれからが最盛期！
是非一度おためしください！
【安心とおいしさが詰まったお祝いおこわの店 佐徳】
〒997-0011 山形県鶴岡市宝田2-9-79
TEL0235-24-1180(9：00～17：00)
今年の母の日は5月12日です。
母の日のプレゼントはお決まりですか？
母の日に春の旬の味をプレゼントしてみてはいかがでしょう。
ぴったりの山菜セットをご用意しました。
採れたての山菜を5~7種類たっぷり1ｋｇ詰合せました。
内容はおまかせでその日一番おいしい山菜をお届けいたします。
お届け日は母の日前日の5/11。
ご注文締切は5/4です。
お早目のご予約をお薦めいたします！
ご注文はこちらから↓↓↓
【安心とおいしさが詰まったお祝いおこわの店 佐徳】
〒997-0011 山形県鶴岡市宝田2-9-79
TEL0235-24-1180(9：00～17：00)
出羽三山の主峰であり、古くから山岳信仰の山として知られる月山。
月山に雪解けの水音が響く頃、深い笹薮に月山筍が顔を出します。
そんな月山筍を天ぷらにしてみました！
歯ごたえよく、旨みがギュッと凝縮された逸品です。
霊峰月山からの恵み、月山筍の短い旬のおいしさをご家庭にお届けします。
今の時期だけの豊かな山の恵みを
是非お試しください！
【安心とおいしさが詰まったお祝いおこわの店 佐徳】
〒997-0011 山形県鶴岡市宝田2-9-79
TEL0235-24-1180(9：00～17：00)
