〓筑波書房 書評情報〓(日本農業新聞 2023年4月23日号 書評欄に載りました)講座 これからの食料・農業市場学4『食と農の変貌と食料供給産業』福田 晋・藤田 武弘 編著  税込価格 3,080円+税→(https://www.hanmoto.com/bd/isbn/9784811906393)
【書評内容】
 日本農業市場学会設立30周年を記念して刊行中の講座第4巻。「6次産業化の現状と課題」「農商工連携の現段階と今後の展開方向」「食農関連の再構築と都市農村交流への期待」「取引が多角化する中での農協マーケティング」「食の安全・安心」など、序章と11章で構成している。