持続可能な社会における食料問題

◆筑波書房　新刊情報◆『持続可能な社会における食料問題 日本の農業と食生活を持続するために』 橋本 直樹 著 税込価格 2,200円+税→（https://www.hanmoto.com/bd/isbn/9784811906492）
【内容】
　「持続可能な社会への転換を迫られている」「近い将来に世界規模の食料危機が襲来する」「なぜ食料を増産することが困難になったのか」「開発途上国に飢餓がなくならないのはなぜか」のテーマで持続可能な社会における食料問題を論じた。