夏のおもてなし

こんにちは～♪

先週は しばらくぶりに自宅で友人とランチも〜の れいこです(^^)

私はいつも2日に分けて準備をします
他のいろんな事もしつつ、時間と相談しながら～の毎回

時間と心に余裕がないと、同じ材料を使ってもでき上がりが大きく違ってしまいます

やっぱり
おいしい～ってしみじみ言えるお料理をお出しできると嬉しいし・・・

・オクラ・きゅうり・エノキ・らっきょう入りの酢の物です

夏はガラスの器は涼しげでよいなぁ～と

・今頃〜ですけれど、最近豚肉の生姜焼きに凝っています。
お肉を柔らかく仕上げるこつは、とにかく弱火で！が良いようです

お野菜も炒めて、新さつまいも美味しいので別に茹でて味付けをしました

他のおかずも盛り合わせて～

お皿の広いところに、先ほどのお肉等を♪
最初から盛りつけると、万一お友達が苦手だと・・なので(^^;;、ご自分で好きなだけ～どうぞ

さて、そろいましたね

いただきます～


お久しぶりなので、おしゃべりも弾みます
お互いの近況あれこれ♡


自宅だと、自分たちのペースでゆっくりといただけるのが嬉しいです

食後はコーヒータイム♪♪

デザートは まずは梅ゼリーです

今年の梅ジュース、それはそれはクリアーだったので、ゼリーにしてもこんな感じ 透き通っています

真ん中の梅は2年選手の梅の酢漬けです

真上から見ると
葉っぱのお皿との相性も〜(^o^)でした。



デザート・その②

・シトラスマドレーヌ
・コーンフレーク＆チョコチップクッキー
・しょうが入りチョコ

以上
私のおもてなし～でした
記録も兼ねて。


アイディアとか、盛りつけ方とか・写真から感じるいろいろもありますよね

見返す楽しみもあり…ლ(╹◡╹ლ)

 今日も

最後まで読んでいただいて ありがとうございます〜




私のおしゃれのブログは

こちらから

先日ギャベという絨毯を初めて見てきました
とても手の込んだアートでしたよ〜♪♪