つれづれなるままに

つれづれなるままに

つれづれなるまゝに、日暮らし、硯にむかひて、
心にうつりゆくよしなし事を、そこはかとなく書きつくれば、
あやしうこそものぐるほしけれ。
吉田兼好「徒然草」より

***
衣食住を大切に思っていて、お料理全般が好きです♪
日常のあれこれを綴っています♡

こんにちは~やながれいこです。


お友達からお誕生日のお祝いにと

一緒にランチをいただきました🎂


お店は大名ガーデンシティ2階

TEPPANYAKI10 FUKUOKA さん



私は2回目の訪問になります



ここは開放感のある景色を眺めながらの

カウンター席

お若いシェフやスタッフの方々の活気のある雰囲気です




今回ノンアルコールのプレミアムモルツをいただいたんです

小瓶のこのスタイル

こちらのビールとてもおいしいですね🙌




前菜は、メロンの生ハム添え

イタリアンチーズ掛け

メロンがまた食べごろでとろけました👌

生ハムとチーズのマリアージュも○

最初から幸せの〜のスタート♪




お野菜とズワイカニの入ったサラダ

添えられるソースがとてもおいしいです



ウニとイクラの一品

しみじみ味わっていただきました💕



そして、ロブスターのお料理

めったにロブスターはいただけないので、

それも嬉しく🤗

高菜入りのタルタルソースの味もよかったです




アワビのソテー

中にはリゾット風のご飯が入っていて、

こちらも絶品💖



お口直しの一品

これどうやって作るんでしょう?

口の中で溶けて、さっぱりです



そして、ヒレテーキ

お肉の量は少なめですが

もうたくさんいただいてお腹いっぱいなのでちょうどいい量

肉質も焼き加減も良く〜

味わっていただきました🤗



締めのガーリックライスとお味噌汁

鉄板焼きのガーリックライス

大好物です(^^)




デザートタイムは、お席を移りまして〜♪


スタッフの方が、最後の仕上げをしてくださるのですがそれがまた楽しかったです🩷


美しいブーケのお花のプレートが完成💐



アイスのデザートも




さらに、こちらのお店は

たくさんのデザートの用意もされてて

お好きなものをどうぞのスタイル

デザートワゴン

眺めても美しく感動です

スイーツ好きの方にはお勧め


私たちもあれこれ楽しませていただきました


 

そんなこんなのとても贅沢な至福のランチ💖


まるでお盆と、お正月とが一緒にやってきたような素晴らしい内容✨

そして、どれもおいしいお料理の味付け


最高のお時間をいただきました

お友達とのおしゃべりも楽しく、

しみじみと満たされたひととき🎂



お店の方々にも感謝だし

心からありがとうございます🙇‍♀️ 



 



4月のお誕生日月は

いろんな方と外食も多かったですが、

どれもその時々で楽しかったです🌸



新しい1年をスタートして

今年も健康で軽やかに動こうと思います


 

 

 

 

今日も最後まで読んでいただいて

ありがとうございます🍀

 

 

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こんにちは~やながれいこです。



春になり、旬のものも沢山に照れ



この日はたけのこご飯、グラタン

グラタンの中にはいろいろ玉手箱のようにあれこれ入れてます😊



そうそう、たけのこもグラタンにすると美味しいんですよ♪





この日はビーフシチュー

お肉も柔らかく美味しかったです






この日はナスとウインナーのトマト煮

柚子味噌大根煮など




この日は鯖の南蛮漬け他


とにかく毎回

お野菜もたっぷりです



よく噛んで、味わっていただきます🙏



最近、あなたが好きなものはなんですか?
 

 

 

今日も最後まで読んでいただいて

ありがとうございます🍀

 

 

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こんにちは~やながれいこです。


冬場は寒いこともありしばらくお休みしていましたが、ようやくホシノ天然酵母の種を

起こして焼きました〜!照れ



久しぶりだったのでドキドキでしたが

ふっくらと色つやよし💓




お友だちから頼まれたパンもあったので

あれこれと


焼く前の様子です


2種のチーズが入った

おててチーズパン



こちらは

クランベリーとクリームチーズ入りのソフトベーグル

くるみたっぷりのパンなど



仕上げ発酵の見極めもしっかりとして、

ふっくらと美味しく焼き上がりますように〜🙌



焼けました🤗


私はおいしい国産小麦しか使わないし、

材料も厳選、フィーリングはたっぷりニコニコ

見た目の派手さは無いけれど

ある意味贅沢で安心なパンでもあります



ご家族の皆様で味わっていただいたそうで🍞💕

うれしい感想もいただきました

ありがとうございます


私ができること、得意なことで

誰かに喜こんでいただけることは

ありがたいと思います



いくつになってもパンは焼いていると思うので

手には優しくしつつ

引き続き楽しみたいなと♪



孫にも、4月は2歳のお誕生日ということで🎂

プレーンなプチパンを

たくさん焼いて送りました🎁

(息子夫婦には別のパンを)






それこそ無添加であり、

お砂糖も控えめだし、体に優しいパンです


大好物だそうでよかった〜照れ



またある方は、ご家族様が

塩分控えめの食事制限となっているとのことで、

それを考慮したパンを焼いたりもしてます



パンを焼けるからこそのあれこれ



ある意味私はストイックに学んできました笑

それは自分がよりおいしいパンを食べたいから

であり〜それがこうしていろんな形で

対応できるのもうれしいことです



パンがふっくらと、良い香りで焼き上がる時

私はいつも幸せを感じます💓
 

 

 

 

今日も最後まで読んでいただいて

ありがとうございます🍀

 

 

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こんにちは~やながれいこです。



お誕生日前日にお友だちとランチへ😊


お寿司屋さんと、韓国料理のコラボ企画

市sushiさんとホランイさん



どんなお料理が提供されるのかしら〜?と

楽しみでしたニコニコ


お料理の内容はこちらに




























どれもとても美味しくて、かつ新鮮な取り合わせで大満足でした❤️

お寿司の和のテイストも嬉しく〜

ありがとうございました





お友だちがサプライズでバースデープレートも

お願いしてくださってて

嬉しく〜照れ



 ありがとうございます



この日もとっても美味しいお料理と共に

お友だちとの楽しい会話

しみじみありがたいなぁ〜のひとときでした💓

 

 

 

 

今日も最後まで読んでいただいて

ありがとうございます🍀

 

 

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こんにちは~やながれいこです。


毎年、桜の頃にお誕生日を迎えます

今年はちょうど見頃で、とても美しかったです🌸



毎年主人はお花をプレゼントプレしてくれ

今年もグリンチさんから

ステキなお花が届きました💐



ありがとう🤗




妹たちからもプレゼントが届き

今日に合わせてもらって、ほんとありがとう〜照れ



お友だちからもお祝いのメッセージ等

ありがとうございました


夜は桜の花を眺めつつ🌸

主人とてくてく歩いて夕食へ



こちらのオニオングラタンスープは有名




メインのお料理の写真を撮るのを

すっかり忘れていましたが、

美味しく&とてもくつろげました照れ


デザートにヨーグルトジャーマニーを頼んだら

私の想像より3倍大きくて大笑い



主人にだいぶ応援してもらって、完食でした(^^)


今年も元気に、軽やかにと思います♪



また別日


お友だちとランチの際、

素敵なデザートプレートをいただいたり💕



また、別のお友達とランチを♪

かなりお久しぶりに会えて、おしゃべりもたくさん

ケーキもおいしかったです

ありがとうございます💕



そんなこんなで、お誕生日の今週は

実家の方でも懐かしいお友だちとも会え🚗

楽しかったです



今夜になり、

ほっと今週を振り返っています


お誕生日からまた新しい1年のスタート!

毎年リセットデーにして、私は大切にしています



 

 

今日も最後まで読んでいただいて

ありがとうございます🍀

 

 

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