2017年7月◆創業100年の老舗店で伊賀牛すき焼き！『元祖伊賀肉 金谷(かなや)』
日本100名城の伊賀上野城を観光した後、
ボキらは伊賀鉄道・上野市駅からお隣の広小路駅に移動。
ちびつぬ「なんだか、のんびりした雰囲気ね～」
今日のお昼ご飯は広小路駅から歩いてすぐの所にある
『元祖伊賀肉 金谷(かなや)』でいただくことに
。
こちらのお店は創業100年の老舗店なんだよ。
すき焼きが美味しい
って評判なので、
伊賀に来たら一度食べに来たいと思ってたの～
ちょっと贅沢だけどたまにはいいよね。
1階は精肉店になっていて、2階へは靴を脱いで上がります
。
2階に上がると長い廊下にびっくり！奥まで個室が続いてます。
木造の建物は趣があっていいなぁ。
ちびつぬ「さすがは歴史のあるお店ね～」
ボキらはその一部屋に案内されました。
個室だとなんだか旅館に来たみたいだねぇ。
ちびつぬ「ここに泊まるみたいね～
」
(泊まれません。たぶん)
すき焼きの他にも美味しそうな伊賀牛メニューがあるけど、
ここはやっぱり、すき焼きだね。
【注】2017年7月現在のメニューです
鉄鍋が用意されて、
野菜、お肉が運ばれてきました。
お肉、お肉～
ちびつぬ「つぬっこちゃん、落ち着いて、、、」
すき焼きはお店の人が作ってくれるんだよ。
味付けは関西風で、割り下を使わず砂糖と醤油のみ。
野菜を入れる前に、まずはお肉を1枚ずつ焼いてくれます。
溶き卵に絡めていただきま～す。
わぁぁぁ、お肉がやわらかーい。
砂糖と醤油の味付けが絶妙です
お肉の味見が済んだ後は、普通に野菜、お肉を鍋に入れて
すき焼きを作ってくれます。お店の人は砂糖、醤油を目分量で
入れてるけど、これで絶妙な味付けになるのがすごいねぇ。
ちびつぬ「さすがはプロね～」
あめ色で美味しそうな色になってきたよ～
今度は野菜から出たお出汁が絡んだお肉だよ。
野菜にもお肉の旨みが染みていて本当に美味しいです。
すき焼きって、牛肉の一番美味しい食べ方だよねぇ。
伊賀牛は絶対数が少ないので伊賀周辺にしか流通してなくて、
「幻の牛」とも呼ばれてるそう。旨みや甘みがしっかりしていて、
それでいて脂っこくない、とっても美味しいお肉です
。
ごはんとお味噌汁、漬物は伊賀漬だよ。
ごはんはお櫃で持って来てくれるのでおかわり自由です。
外食ですき焼きって贅沢なので、ボキらはあまり食べないけど、
どうせ食べるなら確実に美味しいお店で食べたいよね。
そういう時に、こちらのお店はおすすめできると思います。
美味しいすき焼きを堪能した後、ボキらは伊賀の街をうろうろ。
おっ、こんなところにも忍者が潜んでるぞ
。
この前で写真を撮ったらインスタ映えするねぇ。
【注】つぬっこはインスタをやっていません
菅原神社(上野天神宮)だよ。
名前のとおり学問の神様、菅原道真が祀られています。
伊賀鉄道・広小路駅で電車が来るのを待つボキら。
ねぇねぇ、忍者さん、電車まだかな～
てな感じで忍者の里をあとにして、ボキらが次に向かったのは
、、、つづく(→こちら
)。
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金谷 本店
三重県伊賀市上野農人町434
0595-21-0105
営業時間 11:00～20:30（LO19:00）
定休日 月曜日（祝日の場合は翌日）
アクセス 近鉄伊賀線広小路駅から東へ徒歩1分