先ず最初に、有り得ない位クッキリ綺麗な虹に出迎えられました。
しかも、よく見ると二重です(笑)
湯沢高原からの眺め良く
奥の八海山にはまだ
雪が残ってて、気温も20°前後で非常～に過ごしやすい陽気！
空が広い高原のペンションの空気も毎朝美味しいですが…
日本海の海の幸が最高です！
そして、何よりお値段も手頃(笑)
自家農園の朝摘み野菜も、糖度が高く、まるでフルーツを食べてる感じ！
2日目のディナーは、八海山の麓の茂みの中にポツンと在る、隠れ家的なレストランで、
新潟名産の『もち豚』を堪能。
このソーセージなんかは、地ビールにメッチャ合います(笑)
ついつい、ガブガブ呑んでしまいます(笑)
ちょうど、この紫色のブロッコリーの季節らしく、八海山の美味しい水で作られた美味しい野菜達。
山菜タップリザーピー！
そしてで米どころ魚沼産コシヒカリで作られた、冷酒『八海山』
既に、これを呑み始めた後は、記憶が定かではありません(笑)
正に、冷酒と親父の小言は後で効きます(笑)
最終の晩は、写真貼り付けが出来ませんが、新潟名物『ヘギ蕎麦』で二日酔いを蹴散らし、今朝東京へ戻りました！
つか、食ってばっかりだな(￣。￣;)