ついに当日を迎えてしまいました。
次女が14歳になるとは。。。
思えば14年前、大震災があって
その直後に生まれた子です。
感慨深いです。
当日の彼女のリクエストは「タンシチュー」
え？
ハワイで？
食材揃うの？
なんかむずそう。。。
どこで買うの？
っと、妻と話してると、長男が「コストコで皮を取ってあるタンが売ってるって」と情報をくれました。
数日前から煮込むと言うので、
前々日にコストコに来店するもタンのコーナーは空っぽ。
げ。
明日にかけるしかないと、
翌日再び来店するも、ない。
やっぱむずいやん。。。
すると他の場所にあった！！！
よかった！
と言う事で早速煮込む妻。
「煮込みすぎかな」「もうちょっとかな」
「どうかな？」「どうだろ？」とブツブツいいつつ。
はい、これタン三本分、ぎっちり。。。
すごっ。
ということで、
当日がやってきました！
あ、もう一つのリクエストはイチゴのケーキ！
アレルギーがあるので卵、ミルクを使わない豆乳ホイップを使ったバースデーケーキ！
14歳おめでとう！
完成したタンシチューは、ほろほろすぎす、硬すぎず、やらかすぎず、完璧だったと思います！
ちなみに、あれだけあったタンシチュー、翌朝には無くなってました。
プロテイン、プロテインいいながら、長男食べすぎっ。笑
あ〜、そうこういってる間に長男長女たちが17歳の誕生日を迎えますね。
はぁ、センチメンタルぅ〜。
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