日本でお仕事させていただき、
家族の待つハワイに戻ってきました!
帰る日の曜日にもよりますが、
平日だったら築地の場外市場に寄って帰る事も多いです。
しかし、毎回、すごい人だよね〜。混んでる。
さて、お気に入りのお店で事前にあれこれと
じゃないと「売り切れ!」とかだとめちゃショックだからね!
時にはスーパーにも寄ってアレコレ買っちゃうんですが、
いつも目移りして買いすぎるとありがたみも薄れるので、
今回は集中〜!
市場に着いたらその場でヒラメを四枚おろしにしてもらいました!
なので新鮮!
今回のウニはかなり味が濃く、甘く、驚きの味でした!
そして、
このでっかい牡蠣!
やばくない!!
中見がじゅわ〜ってなってて、食感も香りも最高です!
タコ好きに俺にはたまらないプリプリのタコ!
めちゃうまい!
ご飯に合うよね〜!炊き立ての新垣産コシヒカリのご飯と一緒にいっただきま〜す!
で、「つんく♂さん、ここのところ暖かいし、白子は間に合わないですね」
と言われてたので、諦めてたんですが、当日店に行くと「良いのが入りました!」
と。
わ〜、買うしか無いやん!
白子は焼き白子でいただきました!
うまっ!
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