日本でお仕事させていただき、

家族の待つハワイに戻ってきました!

帰る日の曜日にもよりますが、

平日だったら築地の場外市場に寄って帰る事も多いです。

 

 

しかし、毎回、すごい人だよね〜。混んでる。

 

さて、お気に入りのお店で事前にあれこれと

予約を入れておき、良い品確保していただきます!!

 

じゃないと「売り切れ!」とかだとめちゃショックだからね!

 

時にはスーパーにも寄ってアレコレ買っちゃうんですが、

いつも目移りして買いすぎるとありがたみも薄れるので、

今回は集中〜!

 

市場に着いたらその場でヒラメを四枚おろしにしてもらいました!

なので新鮮!


で、妻が刺身にしてくれました!

じゃ〜ん!どう、このウニ。

 

今回のウニはかなり味が濃く、甘く、驚きの味でした!

そして、

このでっかい牡蠣!

やばくない!!

 

 

中見がじゅわ〜ってなってて、食感も香りも最高です!

 

タコ好きに俺にはたまらないプリプリのタコ!

めちゃうまい!

 

 

ご飯に合うよね〜!炊き立ての新垣産コシヒカリのご飯と一緒にいっただきま〜す!

 

 

 

で、「つんく♂さん、ここのところ暖かいし、白子は間に合わないですね」

と言われてたので、諦めてたんですが、当日店に行くと「良いのが入りました!」

と。

 

わ〜、買うしか無いやん!

白子は焼き白子でいただきました!

 

 

 

うまっ!

 

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