はい、ハワイ好きの方ならご存知のはず。
キャンディーズと名がつくが、
クッキーでお馴染みの「Big Island Candies」
先日、
「Big Island Candiesが冷凍のお菓子を作ったけど興味ある！？」
と友人からのメール。
「え？なになに？」と尋ねると、
「冷凍のまんまオーブンに入れて焼くだけのお菓子だよ。」と。
名前は「MANJU」
「へ〜。」
「試してみて！」
ということで、お裾分けしていただきました。
「うべ」「こしあん」「ブルーベリー」の味の３種類。
「へ〜へ〜。」
冷凍とは言え、準備とか下拵えとか、
何かを加えたりとか大変なんだろうなぁ・・・って
思ってると、
袋から出して
カップケーキ型の鉄板に乗せ、
1時間３５０ °Fで焼くだけ。
「え。簡単」
で、出来上がると中から具が出てきます。
「わ。なんかおもろい」
断面図もおしゃれやん！
でも、味はどうなんだろ・・・
「わ。なんやこれ！？まじうまい！」
「まんじゅう」との名ですが、妻の解説によると、
「パイのようなタルトのような
サクサクで、しかも焼きたてだから香ばしくてすごく美味しい」
とのこと。
子供らも取り合いです。
ほっ、よかった！
てか、すごいね、これ。
無くなったら買いに行くと思う。