七夕弁当～父作

たまに頑張った事をあまりアピりたくはないんだが
（じゃあ、言うなよ～って？まあまあ）
でも、今日はちょっとだけ。


今朝はママが早朝から外出する予定があったので、
俺が子供達の朝ごはんと土曜スクールに行くお弁当を担当しましたぁ。

たいていは６時ごろには起きてるので、
本日も６時から準備に。


まずはお味噌汁の段取りから。

お水に昆布を入れてお湯を沸かして、
で、ぐつぐつ～ってお湯が沸きそうになると
昆布を取り出してかつお節を投入。
良い感じで出汁が出たらそこにママが作りおき
してくれてるパウダー昆布粉をパラ～っと。
これで味にコクが出るんだなぁ。
無添加ですねぇ。

具はしめじと大根。
（わかめが切れてたんよ～）


そしてブロッコリー。
少量でいいので、最初に食べる大きさにカット。
そして、超少量の水を鍋に入れカットしたブロッコリーを入れ蓋をします。
これによって蒸しブロッコリーが出来上がるわけですね。
ちょっと歯ごたえが残ったものが出来上がる。
お塩で味付け。


それと今日はウズラの卵を買って来たので、
ゆで卵を作りました。
実は、これ上手にカラを剥くの難しいんだよねぇ。
二個失敗したわ。笑
失敗したのは朝ごはんにまわりましたぁ。


後はきゅうりの浅漬け。
先ほどのパウダー昆布粉をまぶして、塩をパラパラ。
それで３０分程寝かせるわけです。
無添加です。


で、メインのチャーハン。
朝ごはんとお弁当のメインと見栄えは変えたかったので、
ウインナーとニンジンたっぷりのチャーハンを炒めました。
玉子は一個です。
味付けは鰹節をパウダーにしたものをパラパラっと
まぶして、コショーは使わずお塩と直源醤油で味付け。
これも無添加です。


ということで、お弁当のネタは完成したので、
ブロッコリーとウズラをハムでクルっと巻いて、
かわいく仕上げました。
プチトマトとね。


後は朝ごはん用にウインナーをささっと炒め、
お味噌汁をよそって、さっきのキューリの漬物を出して、
ブロッコリーやハムを１プレートに乗せて
朝ごはんに仕上げました！


なんか、コレ楽しい出来事ですねぇ。
また、作ろう～っと。
ただ、普段からやってるわけではないので時間かかったわ。
ママはいっつもさささっと作ってるの、改めてすごいなぁって思った。
感謝だわ。


美味しく食べてくれてるかなぁ？
それが気になるよね～。
スクールとか幼稚園でお昼ごはんの様子をビデオに撮ってくれたら
親はビデオ買うよねぇ～。

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