近畿大学が研究し結果、養殖化に成功し
会社を設立しブランド化しているアーマリン近大。
http://www.a-marine.co.jp/
昨日の夜はそのアーマリン近大が送ってきてくれた
「クエ鍋」をしてみました！
この季節、キャベツにしても白菜にしても
年間を通して一番おいしい季節。
その季節に養殖のクエ鍋です。
まじ、美味しかったなぁ～。
クエって皮の厚みとその厚みのうらっかわにある
ゼラチンの所がまた歯ごたえもあって美味しいんよねぇ。
翌朝はクエ鍋で出来上がったスープで
作る雑炊～。
これは赤ちゃんも完食でしたぁ～！
クエはアラとも呼ぶのかなぁ？
なんか「美味しんぼ」かなんかで読んだような気もする。
---------------
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(http://6004.teacup.com/tsunku/bbs)
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この季節、キャベツにしても白菜にしても
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その季節に養殖のクエ鍋です。
まじ、美味しかったなぁ～。
クエって皮の厚みとその厚みのうらっかわにある
ゼラチンの所がまた歯ごたえもあって美味しいんよねぇ。
翌朝はクエ鍋で出来上がったスープで
作る雑炊～。
これは赤ちゃんも完食でしたぁ～！
クエはアラとも呼ぶのかなぁ？
なんか「美味しんぼ」かなんかで読んだような気もする。
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