はい、こないだ箱根は強羅に行ってきました。
その帰りにおでんの種を購入~。
無添加なんだって~。
なのでさっそく関東煮きを作ってもらいましたぁ。
大きな鍋にたっぷり~。
ただ、我が家の場合、作ってる途中の味見組が
どんどん味見するので完成の頃にはずいぶん減っているようです。
俺はでかいジャガイモが大好き。
子供の頃はおでん屋さんで頼むのは腹もちのよいちくわとか
ごぼうの入ったちくわが好きやった。
後、厚揚げが好き。
今回は、牛筋とアキレスケンを購入し美味しく頂きました。
で、うちの場合はおでんというより「関東煮き」
石川県の直源しょうゆをたっぷり使って昆布の出汁でにグツグツグツ。
まっ黒いお汁(つゆ)がたっぷりしゅみこんだ美味しいネタ達を
熱熱のまま、ほっほっ言いながら食べるのが最高です!
で、関東煮と言えばやっぱ日本酒でしょ!ってことで、
金粉入りの美味しいお酒と一緒に頂きました!!!
はぁ。美味い~。
---------------
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(http://6004.teacup.com/tsunku/bbs )
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大きな鍋にたっぷり~。
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ごぼうの入ったちくわが好きやった。
後、厚揚げが好き。
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