うわぁ~今年も解禁ですよぉ~松葉蟹の収穫の季節です。

去年も結構頂きましたが、今年も食べるでしょう。
理由は簡単、だって、美味いから!

今年のお初は女房の誕生日がもうすぐと言うことで、
いきの良いのが入荷するからということで早いですが、
実家から送ってきてくれました。活けででっせ!
子供達も動いてる蟹見て驚いてたけどね。



もちろん女房のモノなんですが、
みんなで食す!
それがカニ!!


とはいえ、実際は8カ月の赤ちゃんが居る時間帯では食べれないので、
彼女が寝てからの作業。

あ、3歳の子供も少々かじったら「おやすみ~」って寝てましたねぇ。

確かに俺も子供の頃はカニの肉より、牛肉やし、
蟹の唐揚げより鶏肉のから揚げやったなぁ。
なんせ食べやすいもんね。

でも、大人になるとこの美味感が見分けられるようになるんよねぇ。
まじ、美味かったです。

松葉蟹もでかくて肉満点で美味いんやけど、
正直、俺ら夫婦はセコ(ずわいメス)が好きなんよねぇ。
赤いミソもたっぷりやし、あのコクはご飯何杯でも食べれる味やもん。
今回のはよく太ってて、ずっしり重いセコ蟹で、子も味噌もたっぷりで美味かったわ。




あかん、ブログ書いててもよだれが出てくる。

あ、そう言えばセコを解体して、中のお味噌やお腹の子とか
いろいろ見せたかったけど、手が蟹の汁で満載なんでカメラを
触れなかったので、写真が撮れなかったわ。

蟹を食す途中は誰にも邪魔されたくないもんです。

しかし、捨てるところが無いくらいキレいに食べましたよ。
我々。

御馳走さんでした。
嫁の誕生日に感謝や。
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