いやぁ、ほんと、今年は何本ゴーヤを食べたろうか。
俺苦いゴーヤが大好きで、苦ければ苦い程テンションがあがります。

そして焼酎もすすみます。

ま、本来なら泡盛が正解なんだとは思うけど・・・ 俺の場合は麦焼酎。

で、贅沢にゴーヤチャンプルなんだけど、 もやしに豆腐に玉子とかいろいろたっぷり入れて 本格的な人から言わせたら邪道なんかもしれないけど、 でも、これが美味いんだな。

そんなこんなでこの夏何回もゴーヤチャンプルを作ってもらいましたよ!



後はダイコンを刺身のケンみたいにソーメン切りしたの
に、 ゴーヤもスライスして一緒に生野菜として食べる んです。
ドレッシングはポン酢がいいね。

美味しいよ!
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