先ほど述べたように昨日は新メニュー考案会でした。
いろいろ作りましたが一部をアップです。
ラー油と麺のコラボで何か夏っぽいものはないかなぁと
考えておりましたが、さっぱりとポン酢を使った美味しい
「ピリ辛ラー油さっぱりラーメン、ポン酢仕立て」が出来ました。
今回はラー油で炒めてポン酢と少々のソースで仕上げました。
うまかったです。
のど越しがいいですね。ラー油の香りも食が進みます。
で、ラー油料理ですが、
昼にも載せました都会派チヂミの「六本木チヂミ」
ラー油の香りと鶏肉そぼろと牛筋の食感が最高にマッチしました。
これは子供のおやつにも、夜食にもビールのおつまみにも最高です。
サイドメニューにもぴったりです。
さ、どれがメニューになるかなぁ。
そして、大好評の「和もッチ」！
現在３９０円での提供中です。ぜひ食べてください。
卵の料とかを変えてみましたが、やはり現行のものが
一番の黄金比率だということで落ち着きました。
ご来店お待ちしております！！
かりふわ堂予約
下北沢本店→03-5738-5529
新宿店→03-5155-7620
六本木店→03-5545-7707
ＨＰです！→http://karifuwa.com/
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つんく♂セレンド→http://serend.net/tsunku/
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俺に関して詳しくはこちら
お返事＆お便り＆掲示板は→WEB掲示板
(http://6004.teacup.com/tsunku/bbs )
秘密日記を読みたい人は→こちら
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うまかったです。
のど越しがいいですね。ラー油の香りも食が進みます。
で、ラー油料理ですが、
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ラー油の香りと鶏肉そぼろと牛筋の食感が最高にマッチしました。
これは子供のおやつにも、夜食にもビールのおつまみにも最高です。
サイドメニューにもぴったりです。
さ、どれがメニューになるかなぁ。
そして、大好評の「和もッチ」！
現在３９０円での提供中です。ぜひ食べてください。
卵の料とかを変えてみましたが、やはり現行のものが
一番の黄金比率だということで落ち着きました。
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