関東煮（おでん）

はい、今年二回目の関東煮をしてくれました！



カントダキと読みます。

なんで、そう読むか・・・

ま、いいか！

毎度のことですが、売るほど煮る女房。
ですが、これ、２日～３日で完食しちゃうんですよねぇ。

子供たちも大好きみたい。

東京のおでんは汁の色、みんな透明ですが、
大阪で食う関東煮はまっくろのおつゆで食べます。

うどん食べても、
何かを煮つけても汁は透き通っているのが大阪。

しかし、関東煮だけは逆。
まっくろのおつゆで煮つけます。

それを我が家で再現！！

はぁ～！お店の味～！
ってか、すべて天然の調味料で味付けするので、
高級料亭の味やね。

たぁっくさん食べました！


写真、大鍋の写真も撮っておけばよかった。

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