焼きそば。

千葉のシンプル乾麺を使って、
鉄板で、焼きそばを焼いてみました。

小麦と塩とかんすいが少々入っているのみの、
昔懐かしの乾麺です。

油であげた麺ではないので、
ゆで時間が少々いるのですが、
歯ごたえあってめちゃいいんです。

で、その麺で即席焼きそばをしました。

なんかめちゃ上品な屋台の焼きそば！
って感じで、結構納得しました。

でも、写真の見た目はきれいでないですね。

味は最高やったで～！！！


ソースをかける前にしょうゆで少々炒めた段階のを
子どもたちの分としてＫＥＥＰ。

子どもたち、めちゃくちゃ食らいつきました！
よほどうまかったのでしょう！

で、大人用にいためるときのソースは「かりふわ堂」のソース！
ほ～ら　美味くないわけがない！！

ごちそうさまでした！

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