ぶっかけ玉子

ハイ、またヤバイメニューが生まれました。
と言っても、かりふわ堂で出すメニューではなく、
俺の取って置きのおもてなし料理のメニューってことですな。

昨日、高知県から知り合いの人たちがお土産で持ってきてくれた
土佐ジローの有精卵。

これがやばいほどおいしそうやったので、
我慢できず、夕べは夜食に土鍋玉子ご飯をやったんですが、
今朝は子供たちの誕生日なので、バタバタするので
さささっと食べれるものを！って思って乾麺を茹でて、
「あ、そうや、出汁とるのも面倒やし、土佐ジローの有精卵でぶっかけやったろ！」
そう思って、玉子ご飯の要領で、かつおの粉を少々、
そしておなじみ直源しょうゆもろみの雫をちょいちょい、
で、美味そうなのりをパラパラとかけただけで、めちゃくちゃごくうまの
ぶっかけたまごうどんが完成しました。

はぁ、うまかった。

たぶん、１分以内で食べきったと思います。

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