え？２月

はやぁ～。

二月ってやっぱ短いよね。

なんでこんなに短いんやろか。
月給の人と日給の人では、毎月の長さの感覚って
きっと違うよね。

今日は、こないだ築地で買った鶏肉の肝と
黄色い玉とスジを甘辛く煮込んだ鳥料理を掲載です。



俺、これ好きなんよ～。

酒のアテに最高やね。
スジの部分にしみこんだしょうゆやしょうがや
砂糖の甘みがたまりまへん。

くさいブロイラーの鶏肉のはあんま食べたいと思わんけど、
新鮮で身のしまった鶏肉でやるとほんまうまい。
ちょっと硬いけど、またそこが良いわ。

俺に関して詳しくはこちら
お返事＆お便り＆掲示板は→WEB掲示板
（http://6004.teacup.com/tsunku/bbs )