でっかいひらめに出会ったよ。
前に対馬で出合ったようなでっかいひらめです。
さしみでも食いましたが、煮付けても旨かった!
白身魚は実は煮付けの方がむしゃむしゃ食べれるかもしれません。
お客に出すほど量が出ないのかもしれませんが、
肝など内臓を甘辛く煮付けて食うのは、かなりの通な感覚です。
今回、大きさを感じていただく為に
ペリエを横に添えてみました!
PS.
今日はNTV「MMM」のO.A日です。
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