はぁ～い！ カレー南蛮を作ったよ！！！
いつものように、
美味しいお蕎麦のかえしで出汁（スープ）を作ってから、
そこに豚＆南蛮（ネギ）を入れ、ぐつぐつ。
そして、同じく、
先にゆっくり炒めておいた小麦粉＆カレーパウダー（無添加）を加え
ダマにならないように溶いていきます。
最後に水溶き片栗粉をお好みで溶いていって仕上げます。
盛り付けにベランダ栽培の自家製九条ネギをふりかけ
出来上がり！！
ハイ、そこらへんの蕎麦屋には負けない、
うまいカレー南蛮の出来上がりです！！
はぁ～辛～。
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