半そで

もう、あったかくなって、半そでの日々です。

でも、こんなにあったかい日は
逆に辛いものを食べたいねぇ。

おいしい中華調理を食べたいです。

でも、そんな中、季節の野菜、たけのこを頂きました。

でっかいタケノコ。

湯がくのに大き目の鍋が居るよね。

米ぬかを入れて1時間ほど、グラグラ～って湯がきました。

やわらか～いタケノコの出来上がり。

お出汁と醤油、お酒と一緒にちょこっと味を付けて、
頂きました。