ちょっと肌寒い日が続きますが、今日は朝からいい天気！
なんか楽しいね。
さて、こないだは３月７日に生放送で
吉本ファンダンゴＴＶでＦＵＪＩＷＡＲＡの特番があるというので、
その中のコーナーのＶＴＲ収録で久々にＦＵＪＩＷＡＲＡにあったよ！
やっぱ、あいつらアホです。
おもろいわ～！
で、その日はＢＳＪで放送する「未来図鑑」の収録もあって
「食品の裏側」の著者、 安部司さんにあったよ！
すんげ～気さくないい感じのオヤジさんで、
楽しい会話を繰り広げてきました！
「食」っていろいろ考えながら食べるべきなんだなぁって思いましたよ。
ちなみに、伊勢うどんがどうしてもまた食べたくなって、
作ってみました。 自分で。
レシピ↓
黒い出汁を作るためにたまり醤油を使用。
いりこ出汁、さば出汁、かつお一番出汁。
砂糖、蜂蜜、みりん、酒。 です。
煮詰めて煮詰めて、ちょっととろみが付いたらＯＫです。
もちろんうどんはふっと～い太い「伊勢うどん」を使わないと
出汁が重いので、 細い麺だと汁が絡みすぎて味が濃くなりすぎます。
後は、お好みでかつおとねぎをかけて食べました！
うまかったよ！ 皆さんもレッツ チャレンジ！
