節分の日は毎年恒例、スシローで買って来た恵方巻
安くて、でもちゃんと美味しいからここ数年はずっとスシローで予約
我が家のまきすの出番は、今年「も」
なかった…
昨日スーパーで買っておいた柊鰯
今朝、玄関に飾り付け。
鰯の頭は、煮干しだったww
まあそうだよね笑。
生鰯の頭使えるわけないし(^▽^;)
夫が帰宅したらまずは豆まきから
こないだカルディで買っておいた(★)、
可愛い福豆( ´艸｀)
恵方巻は買って来たもので手抜きだから
せめて汁物くらいはちゃんと作らないとね〜(;^ω^A
節分だし、鰯のつみれ汁作ります！
めんどくさがりやのズボラちゃんだけど鰯とか鯵とか、魚下ろしたり捌くのは好きなのよね〜〜
だってアジフライとか鰯の南蛮漬けとか
新鮮そうな魚買って来て自分でさばいた方が絶対！！美味しいんだもん
鰯の頭取って手開きして俎板の上で細かくしたら…
ネギみじん切り、すりおろし生姜、塩、片栗粉を入れてまぜまぜ、練り練り
お出汁にきのこ(今日は椎茸としめじ)を入れて沸騰したら鰯つみれも投入
最後に小口切りのネギを散らして完成
このつみれ汁が入ったストウブホワイトちゃんを…
そのままテーブルへドーーン！！
鍋どん！つみれ汁〜〜
たっぷり召し上がれ〜！！≧(´▽｀)≦
鰯のつみれ汁以外は恵方巻のみ！
以上！！(￣∇￣+)
よっ！！ズボラ主婦！！
でも今回も新鮮そうな鰯を選んで買って来たから、
つみれ汁、臭みなくて美味しい
と夫くんから太鼓判もらいました
やったね！！(ﾉ´▽｀)ﾉ
恵方巻、途中迄はちゃんとルールに則り
夫と一緒に、恵方を向いて立って、
黙ってもくもくと食べました…笑
半分くらい食べたら座ったけどね…
今年も無事、節分行事終了！
今年も無病息災で過ごせますように
(あ、夫の場合は一病息災、かな
)
)
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