やーっとやっと家計簿ができてすっきりなこちびです
息子くんのお迎えに行った後は秒で時間が過ぎていく〜
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 0歳♀・2歳♂・夫の4人暮らし共働きフルタイムワーママ（育休中）独身貴族からよくばりな人生を夢見て転職→結婚→出産 子育てと両立しながらかっこいい働くママになりたい！でも現実は…共働きなのに家計はカツカツ、子育ては常にバタバタ、昇進は遠のく日々。トライ&エラーで前向きに過ごす日々を綴っています╰(*´︶`*)╯＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ズボラなこちびは
とにかく洗い物は最小限にしたい
まな板もお鍋も順番を考えて最小限に抑えるようにしています
例えば今日。
産直で買った野菜たちを調理したのですが、
①アスパラ
②ブロッコリー
③ほうれん草
④もやし
⑤なめこ
同じ鍋とお湯で5度茹で
③〜⑤は多少掬いそびれても同じお浸しにいれる予定だったので取りこぼしは気にしない
たったこれだけでも
鍋を洗う手間や水の節約、ガスの節約ができます
まな板も
半分残して使う野菜→使い切る野菜
臭いの薄い野菜→香味野菜
野菜→肉
といったように切る順番を考えてから切れば洗う回数は減らせます
そんなこんなで20分くらいで爆速料理
冷やし中華
たけのことさばの水煮の煮物
茹でブロッコリー
ほうれん草となめこのお浸し（白だし）
生姜焼き（残り物）
チャーハン（残り物）
でした
ではでは
こちび。