料理教室をしてきました＾＾

こんにちは、つむぎやです。

先日、きれいのたねさんで料理教室をしてきましたので、そのご報告＾＾

8月といえば夏！ということで、夏野菜をふんだんに使ったメニューです＾＾

・夏野菜の透明なトマトのゼリーがけ
・そうめんかぼちゃと胡瓜、茗荷の胡麻和え
・丸ナスの田楽
・豆のちからさんの枝豆豆腐、薄葛仕立て
・自然栽培玄米ごはん

でした＾＾




透明なトマトジュースをとってそれをゼリーにして・・・・




出来上がりはこんな感じです＾＾


昆布もかつおだしも、お吸い物と煮物用でわけるのですが、つむぎやの味をそのまんまお伝えしています＾＾

これが作れれば、うちのお店に来なくても大丈夫ですね＾＾！


次回はつむぎやでも教室をやろうと思います～


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