久しぶりの晴れ!!!
昼間、多少ムシムシした時間もあったけれど、朝のうちはお隣との境界部分の雑草取りもやれるくらいだったし、夜は・・・とっても爽やか~!
あっ!そうそう!お隣の5軒のうち4軒目の方がご挨拶にみえました。
(5軒のうち、あと1軒はまだ売れてないそう)
皆さん、ちゃんとご挨拶に来られて・・・
そして、皆さん美男・美女のカップルで、子育て世代の方ばかり。
縁あって、お隣同士になったのだから、末永く仲良くしていきたいです。
さて、写真は梅雨の頃から作り始める・・・梅ゼリ-!!!
実家の母が、毎年梅シロップを作ってくれるのですが、それを1年寝かせた(梅を入れたまま)ものを水でのばし、アガ-で固めます。
色付けにほんの少し、今年の梅酢を入れて、ほのかなピンク色に!
甘ったるくなく、とっても爽やかな甘さのゼリ-です!
梅シロップは、アガ-で固めず、梅ジュ-スや梅サワ-などの飲み物にしてもいいですね。
これから始まる暑い夏に!!!