手作りジャーキーの続きです。
ささみジャーキーの場合、包丁の入れ方でシニアの子用、ガリガリやりたい子用と両パターン作れます♪
■ガリガリバージョン
こんな感じでささみに平行に包丁を入れます。
日持ちさせたいので、白っぽいところが残らないまで焼きます。
おススメは1～1.5mm位かしら？
こーんな感じで出来上がります♪
■シニアの子用、ちぎりやすいバージョン
斜めに包丁をいれます。半冷凍状態でうす～くスライスします。
こーんな感じで出来上がりますよん。
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ハッピー犬屋敷には新しい家族を待っている子たちがいるよ～
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