恵比寿 代官山
Dress hair
スタイリスト
ツキオオこと
大月 雪江
(おおつき ゆきえ)です♪
☞道案内☆
毎日暑い夏の日々…
食欲も落ちますよね〜T^T
熱いものは自然と避けてしまいます…
冷たくてさっぱりとしたものが
食べたい！！*\(^o^)/*
しかーし！お腹いっぱいになって
元気いっぱいにもなりたい！！
とゆうことで今回のツキオオ’s キッチンは
ハワイ料理の定番♪
ポキ丼
をご紹介したいと思いますっ*\(^o^)/*
☆材料(2人分)☆
マグロ…240g
玉ねぎ…3/1個(なくても大丈夫)
アボガド…100g
ご飯…400g
卵…2個
大葉…2枚
○調味料A○
白ごま…3g
醤油…小さじ4
みりん…大さじ1
砂糖…小さじ1強
ごま油…小さじ1/2
☆作り方☆
1.ボウルに混ぜ合わせた調味料Aとマグロを
入れて絡め、ラップをかけて10分ほど
冷蔵庫で味をしみこませます♪
2.タマネギは５分ほど水にさらし、
ザルにあげてしっかりと水気を
切っておきます♪
3.1にアボガドを加えて和えます♪
4.器にご飯を盛り2のタマネギをのせ、
3の具材をのせてタレも回しかけます♪
5.4の中央部分に窪みをあけ卵黄を
のせ、大葉をのせて
完成〜*\(^o^)/*
大葉の代わりにネギをいれてみました♪
そしてトッピングに海苔をプラス♪
お好みでわさびをつけて食べるのも
美味しいです（≧∇≦）
のせるだけなので
すっごく簡単です！！！（≧∇≦）
ハワイ気分で美味しく頂きました(๑˃̵ᴗ˂̵)♡
暑い日でもさっぱり食べれて
お腹いっぱいになります♪
ポキ丼で元気モリモリです^ ^
お昼や晩御飯のレシピに参考になると
嬉しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)
では今日はこの辺で…
最後まで見て頂いて
ありがとうございました♡
明日もまた見て下さいね♡
またね〜♪
♡♡♡♡♡
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大月 雪江(オオツキ ユキエ)
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