天然河豚を堪能する！

当社も年末に向けて、

追い込みの日々が続いています。

心身共に疲れますね～

そして、忘年会もやっと終わりが

見えてきましたよ！

今年は、多かった・・・

色んな鍋を味わいました。

そんな中、先週の週末に

お得意様と食べた河豚鍋が最高に

美味しかったですね

以前は、河豚は天然が当たり前に

食べていたのですが

最近は、予算.の関係で養殖ものばかり！

河豚鍋もイマイチでしたが、

去年の長浜の河豚に続いての天然河豚を

食べることができました。最高でした

今日のブログでは、

その一部を・・・

先ずは、ざくを！

透明感溢れ、歯ごたえバッチリ

美味い～

てっさも厚切りに切ってあり

とても綺麗～

食べると、弾力があり、上品な旨味、

これまた最高に美味い

そして、河豚のから揚げも最高でした。

身もポロリととれ、旨味も増して美味い！

ここでは、肝心の鍋と雑炊は写真に収めて

いません。

何故か？

勿論、食べるに夢中になっていたと思います

すみません～

そして、オマケの写真は、

河豚で堪能した後、

松山で飲むと決まって行く、

バー「露口」さんへ！

写真は、お決まりのジントニックを！

やはり美味い、マスターの腕も

まだまだ健在でしたよ

そして、最後につくっていただいたカクテル！

マスターが特別に・・・

ナント「キタサンブラック」を.？

私の競馬好きをマスターも知っており

今週日曜に開催される「有馬記念」の

勝ち馬を祈念して黒ウオッカのベースで

つくってくれました。

これで、今年最後を飾る.グランプリホースは

キタサンブラックで決まりかな

打ちおさめ！

今日は、終日冷たい雨！

今年も後20日を切り、

時の流れが速すぎて

どうも、、

気持ちがついていけません！

お年かな？？

そんな師走の第二土曜日に

今年最後のゴルフに行って来ました。

天候は晴れ、気温も寒くもなく穏やか、

打ちおさめとしては、

最高の日和でした。

17番ホール、

この日は、今年最後の月例とあって

ゴルフ場は、満杯でした。

その為、遅いスタートとなりましたが

写真のような、冬ならでの空気が澄み切った

素敵なロケーションに包まれた中での

プレーでした.。

残念ながら煩悩に近いスコアーでしたが、

一緒に回ったメンバーがとても楽しい、

素敵な一日を過ごしましよ

さてさて・・・

プレー中に思わぬ珍客に出会いました！

ナント、正真正銘の狸さんの出現！
これには、ビックリしました。

内子のゴルフ場でプレーするのは

久し振りのせいか～

狸が出てくることは、沢山の方が知って

いました。

茶店の横の小高い山から下りてきて

餌を求めているようでした。

近くに寄ってくるので、

じっくりと顔を合しましたが、

まあ、愛嬌のあるお顔でした。

お腹の勝負は、私に分があっかな

お正月前とあって、

南天の真紅の実がとても綺麗でした。

さざんかも今が見頃、

とても綺麗でしたよ

さて今日のオマケの写真は・・・

すっかりハマってしまった「空さんのカレーパン」

揚げ.たちをいただくので、

とても美味しいです。

皮がパリッとしてパンの生地もグッド！

ナント言ってもルーが最高に美味い、

三種類あるルーの中でキーマが一番すきかな

とても幸せな気分になりますよ！

すくすく育つ！

気がつくと師走に突入です、

ウ～ん、日が経つのが早いなあ！

今年も.一カ月を切りました。

雨が降り、次の日は晴天、日差しも暖かい、

ここ最近の天候は、その繰り返しです。

お陰で、野菜はすくすく育っています。

あれほど、野菜に泣かされた9月、10月！

嘘のように野菜が市場に溢れ、

勿論、価格も急降下・・・

先月までの野菜狂騒曲は何だったのか？

自然の気まぐれな、厳しい天候に

振りまわされ、泣かされました。

その疲れが、

今でも残っているようですよ

聖護院かぶらも写真のように、

大きく成長しました。.

大きいのは、

ナント2ｋｇぐらいありますよ

通常のかぶらと比べたものです。

ちょっと、肌が悪いのですが

一皮むくと、瑞水しいかぶらの

果肉が現われます！

からしなも同様、

少し遅めに蒔いた露地物も

写真の五郎地区には.

青々と大きくなったからしなが大きくなりました。

隣の白菜も順調そのもの、

立派に育っています。

この白菜は、12月中旬採りになるかな？

そして、今日のオマケの写真は？

ナント、いろいろな大根、かぶら等で

楽しいユニークな野菜が勢ぞろいです。

このユニークな野菜は、契約農家の

藤田君が遊び心で作ったそうです。

黒いかぶら？、二十日大根、紅大根、

中の果肉が赤いかぶらなど、

面白い野菜がゴロゴロ！

お漬物には、酢ものにいいかな！

赤い色が出て綺麗と思うイますよ

でも商品化出来るのは、この中では一つだけかな

やはり、最適なのはサラダ、

色どりには最高と思いますよ！

味は、まだ味わっていないので分かりませんが？

でもこんな野菜も、冬ならではのもの、

たまには、作る楽しさも必要ですね

街も秋色に染まる！

今日は、定期検診で日赤へ。

私ではないのですが・・・

久し振りに通った平和通りも

すっかり秋色に染まり、

とても綺麗でした。

黄色に色づいた葉も舞って

すっかり秋も深まりつつあるかな！

日赤前の愛大のキャンパスの木々も

すっかり紅葉が進んでいました。

今日のおまけの写真.は2枚！

帰りに寄った行きつけの喫茶で

頂いた「スイートポディング」と

もうひとつは、写真の「苺とオレンジのズコット」
少しずついただきましたが、

両方とも美味しかったですね。

また、勿論ブレンドコーヒーもです

どうも、この喫茶は女性しか来客しないとか？

道理で、見渡したら男は私一人でした

何と、恥ずかしいやらです・・・

ソング・フォ・ユー！

やっと、白菜・大根が下がりました。

平年価格までは、もう少しですが

12.月になると、もっと安定に向かうと思います。

やっと、野菜高から解放されそうです

ところで、今週の初め

たまたまラジオをつけると、

何と懐かしいメロデーにセクシーな歌声が流れ、

とても心豊かな気持ちになりました。

それは、

私が青春時代に良く聞いた.レオンラッセルでした。

70年代は、日本のフォークソングよりは、

アメリカのロックやニューミュージックなどを

良く聞いたかな

キャロルキング、サイモン＆Ｇ、クィーン、レッドＴ

そしてレオンラッセルを！

彼の独特の哀愁漂うような、またセクシーな

歌声に、そしてラブバラードの詩に酔いしれたものでした。

特に彼が歌う「マスカレード」「ソング・フォ・ユウ」は

最高でした。

13日に74歳で亡くなられたとか、

レオンやボブディランにしろ、往年の憧れのミュージシャン、

今もなお、頑張っていたんですね

三か月振りでしょうか？

久し振りに、内子でゴルフして来ました。

野菜の供給で翻弄されているうちに

季節はすっかり秋を飛び越して初冬の装い！

一番嫌いな気ぜわしい季節、

年末に向かっていますね。

内子に行ったら必ず寄って帰る町の駅「なんぜ」,

香ばしいコーヒーを飲んで帰りました。

そして、写真の手つくりのケーキも！

この日は、さつまいものプリンを、

どちらとも絶品、美味しかったです

そして、今日の最後の一枚は、

行ったら必ずと言って程、テイクアウトで買う

「なんぜ」のサンドイッチ！

これが美味い、

大洲では美味しいサンドイッチがなかなかない中、

私的には、ここのサンドが一番口に合うかな