今日がピーク
高菜の漬け込みも今日が
ピークとなりました。
今日は、絶好の収穫日和！
高菜は、刈り取って2回干します。
多分、知らない方が多いと思いますが、
今日のような、晴天に加え春風が吹く時が
最高なんです。
裏・表とひっくり返す作業は、農家の方に
とっては重労働ですが～
高菜の乾きの良しあしで上がりの品質も
違ってきます。
何故、干すかと言うと
身近なお漬物としては、冬場の白菜を漬ける際、
一度天日干しすることで甘みも増し、良く浸かる
ことと一緒です。
今日は、ピークとあって一度に何トンもの高菜が
入荷しました。
私も見かねて手伝いましたが、汗がしたたり落ちること
しかも、腰が痛い・・・
やはり久し振りなのと、加齢による
体力の衰えみたいですね
本場九州は、これからがピーク！
多いところで、当社の10倍
300トンは漬けるでしょうね
デジカメ受付機
4月に入り、取り引き先の担当者の
異動があったり、
スーパーの棚変えもいよいよ始まり、
バタバタとした日々が続いています。
そんな中、
可愛いガールフレンド（残念、3才になる孫ですが）
との休日に撮った写真を現像？に
近くの写真屋さんに行った時の
恥かしいやら驚きのことを
ブログにて掲載します。
本来は、ヒミさんのいる本店に行くのですが
急ぎで、また早く見たくて近くの支店に
ＳＤカードを持って行ったのですが・・・
何時もは、ヒミさんが全部してくれるのですが
今回は、お願いしますと言うと～
写真の機械に入れて下さいとの事！
初めてだったんです、実は・・・
デジカメを持ちながら、私は典型的なアナログ。
店員さん.から、手とり足とりの主導～
本来ならセルフでしなければいけないところを
最後までして頂きました。
優しい店員さん.でした、ありがとうございました。
感心しましたね、昔とは全然違うのにビックリ！
知らなかった自分も恥ずかしいですが
現像も驚くほど早い、そして便利、
価格も安い・・・
次回行く時は、自分で操作出来ると思います。
それには、多少私がデジタル化になってないと
いけないですが？
去年買って、大切に育てていた
「クリマスローズ」が花を咲かせました。
やっとですが、すっかり諦めていたので
嬉しいですね
もうひとつ蕾がついて
それも、もうすぐ。
店先もいろんな花に囲まれ華やかですよ、
ウ～ん、やはり春はいいですね
胃カメラ検診の長～い１日
今日は、昨日とはうって変って晴天、
でも風が冷たく、チョット肌寒かったかな！
今日の午後は、
写真の｢愛たい菜｣近くの病院で
検査で缶づめでした。
検査が午後と云うのは初めてで
朝8時に食事を終え、
それからは何も口に入れず、
ひたすら、時間を待つ日中でした。
終わったのが、3時半
何んとか、今年も大丈夫でした。
（胃炎でかなり赤くはなっていましたが）
ホッと一安心です。
でも、お腹空きました～
優しい看護師さんからは
口にするのは、4時半にと固く言い渡され
今は我慢の子、
今夜は飲みますぞ
待っている間に見た野球観戦！
大リーグでは、歴史的快挙に後１球に
泣いたダルビッシュ,
今季初登板で～ダルに大アッパレです
そして、決勝で大敗した済美高校・・・
呼ばれるのを待ちながら、待ち合い室で.
最後まで見てしまいましたが。
何んと両校とも、
県外から来た生徒ばかり？
まるで外人部隊ではないですか。
途中からシラケテきましたが～
おらが町の代表とは、言い難いですね。
前々から問題にはなっていましたが、
これほどとは！
まあ、済美高校のエース安楽投手が
地元（道後中）と出ていたのが
救いだったかな！
こんなことを思いながら、
イライラしながら待っていた
胃カメラ検診の長～い１日でした！
冷たい春雨
今日は、花散らしの冷たい雨、
これで桜も散ってしまいますね、
残念ですが・・・
週末、夜桜の予定なんですが～
でも、葉桜でもいいか？
飲むのが目的だから
昨夜、城山付近を通りましたが
やはり、夜桜いいですね。
風情が違います～
行ったついでに、城山に出店している
｢なかつかの田楽｣を少々買って帰りましたが、
とうふの上に厚くぬった木の芽の効いた田楽みそ、
香ばしく焼き色がついた田楽は、
最高に旨い、美味かった～
さあ、明日は胃カメラの検診！
一年に一度とは云え、
早いですね！
一年飲んで食べて頑張った胃ですので
何んともなければいいのですが・・・
4月が.スタート！春本番です。
今日から4月がスタート！
春本番に暑いぐらいの陽気でした。
プロ野球開幕に、会社では入社式、
満開の桜も散り始め、
いよいよ、躍動する季節に突入です。
契約農家の藤田さんの高菜も
今日から入荷です。
今年の高菜は.、まずまずの出来・・・
工場長を中心に、今日は暑かったせいもあり
全員半袖姿で漬け込みです。
10日ほどで、一気に収穫する予定、
それまでは、漬け込みも重なり
忙しい日々が続きます！
直販店の前のプランターに植えてある
チュウリップも満開、真紅が眩しいですよ！
東京在住の幼馴染みイサオ君に
大洲の桜を～
今日、仕事終了後夕方
久し振りに冨士山に上がってみました。
残念・・・
1週間遅かった
毎年、展望台下の駐車場も
桜が満開時はとても綺麗な場所ですが、
葉桜になっていました、
展望台に行くと、
春風にのって、花びらが舞っていました。
展望台の駐車場もピンク色！
いつもなら、この桜も抜群に綺麗なんですが、
残念でした・・・
売店につくと、
東原先輩、今年も.元気に頑張っておられました。
私の顔を見るなり、
｢思いつきが遅いわい、あんたは！
先週の日曜日が見頃じゃったのに、
残念じゃのう～
また、..つつじの時期においでや｣
と、いつものお茶目な笑顔で話かけて
こられました。
最後に、
展望台の裏庭の芝桜を・・・
今が見頃ですよ！
イサオ君、このぐらいで勘弁してください。
ふるさと大洲を堪能して下さいね
次に冨士山に上がるのは、
つつじの季節、5月かな？