てんやわんや！

昨夜は、東京での物産販売にむけての

最終の打ち合わせがありました。

早いものです、

日曜日には、東京に発ちます。

商品の準備、ポップ等の備品、

そして、今回は5月開催とあって

温度管理の問題が浮上・・・

そうなんです、

去年までは、寒い寒い2月に行っていたので

商品や試食の温度管理には、

ほとんど無頓着だったのですが・・・

今回は、皆さんナーバスになっていましたね。

サア、来週から始まる大洲物産展、

無事、盛況に終わるといいのですが！

私は、楽しんで大洲のＰＲも兼ねて

自社の商品頑張って売ってきますよ

頭も身体も“てんやわんや”していたのは、

写真のグルメフェスタに出展する商品、

勿論、東京への新商品もありますが・・・

どうもジュニアが言い出しっぺなんです。

それに振り回されました

でも、完成しました。

出来たのは、いもたきのしょうゆ味スープです。

またまた、エキスメーカーさんを始め、

いろんな方に迷惑をかけましたが・・・

出来てホッとしました。

みそ味スープは、去年販売し好評を得ましたが、

今回は写真の5月19日（日）グルメフェスタにて

新しく出来たしょうゆ味のいもたきの試食アンケートをします。

是非、来て下さいね。

大洲独特の甘い～いもたきではなく、

？？？の効いた味がきっと喜んで下さると思います。

では～お楽しみに

今日は駈けっこで足が痛い・・・

昨日、今日と初夏の陽気

昼間は暑かったですね。

紫外線も強いし・・・

そんな初夏の陽気に

行って来ましたよ、彼女と！

案の定、彼女のお相手で疲れましたが

母の日と買いものも兼ねて松山へ、

そして、お孫ちゃんとは、写真の

道後公園の遊園地に行きました。

実は、ここに来たのは初めてだったんです。

昔、動物園があった頃に入っただけで・・・

何んと、広いし綺麗(芝生も生えて）、

散歩コースにはもってこいの場所でした。

ここを彼女と駈けっこしたんです。

まだ、3歳半とは云え元気一杯！

お陰で、膝は痛い、身体は筋肉痛、

彼女のお陰で良い運動を.させて頂きましたよ

今日のブログでは、もう一つ

とても美味しかったそば屋.さんのことも

掲載しますね。

そのそば屋さんは、

つい最近、松山市放免町にオープンした

｢井上のそば屋｣さんです。

このそば屋さんのオーナーとは、

古いお付き合い、とてもお世話になった方です。

その方の息子さんがそば屋を始めたんです。

大きな写真ののぼりが立っているので

直ぐわかりますよ！ユニクロの道路挟んですぐ前です。

肝心のそばの写真をウッカリ

撮るのを忘れてしまい、

申し訳ないです。

ブログでは、コメントで勘弁してください。

肝心のダシは、関東に近く辛口であり旨み

もかつおでしょうか？、しっかりとダシも効き

溜まり醤油と上手くマッチして美味しいです。

そばは、28とか？

湯で加減もいい・・・

日曜日は家族全員で行って、

大盛りのざるそばに天丼セット等々を

食べて大満足でした。

何よりも良かったのは、

笑顔の接客です。

とても、感じも良くそばも上手い！

是非、松山へ行った際は立ち寄って

美味しい｢井上のそば｣をご賞味あれ

明日は、久し振りに彼女に会える！

アッと云う間の一週間、

早いですね、ＧＷが終わったばかりなのに！

そして来週は～

東京の物産販売に向けての準備で

一層忙しくなりそう。

どうも、ゆっくりと新緑の5月を楽しむ時間も

なさそうですね。

今日は、新緑の内子の山へ行きました！

写真は、その時に見つけた梅の実です。

梅の実、大きいでしょう～、

早くも赤く色づいていましたよ・・・

早いですね、梅のシーズンも間近みたいです。

梅を見ると、イヤなイヤな梅雨間近の感ですね！

明日は、5月第2日曜日｢母の日｣

父の日と比べれば、

華やかそのものです、何でと言いたいくらい？

近所のスーパーの花屋さんの店頭は、

｢母の日｣の花で一杯

..

紫陽花の鉢がギフト用に

多かったけど・・・

それは、それは迫力満点の花のデスプレイ、

見事です、買わなくて見るだけでも

楽しめてグーですよ（店長さん、ごめんね）！

これだけあると、欲しくなりますね。

勿論、カーネーションもところ狭しと

一杯陳列されていました。

私も一つは、買わないといけないかな？

そして明日は、久し振りに楽しみことが・・・

久し振りに、

彼女に会えるんです、

母の日に合わせて来てくれるみたいです。

実はそのお方、お孫ちゃんなんですが・・・

私には、彼女みたいな方！

明日は、駈けっこで足腰が痛くなりそうですが

愛しい彼女のため、頑張りますぞ

久し振りに賑やかな休日になりそうです

試行錯誤

昨日までの夏日のような暑さから、

今日の雨で解放されたみたいです。

暑さも寒さも

ほどほどがいいですね。

雨上がりの肱川、

この時期だけは魅とれますね。

水面に新緑が写り、綺麗です・・・

思いついて携帯で撮ったので写真は今一ですが、

実際は、雨上がりの新緑と肱川のコントラスト、

5月から初夏にかけてその美しさを

楽しめそうですね。

雨水で痛んだ店舗の柱も、

急ピッチで仕上げていただいた

大工さんのお陰で間に合いました。

これで、安心して梅雨を迎えられそうです。

ところが、

今日、出来栄えを見に来た棟梁から

｢漬庵の看板、何時落ちても不思議では

ないですよ・・・

直ぐ、撤去しましょう！｣

上を見ると、ビックリ！

今日の激しい雨で板は外れ、

それを支えている板も痛んで

あぶない状態でした。

棟梁に.言われないと気がつかないところでした。

仕方ないですね、

もう、この店舗も15年は経っているからな～

写真は、今日のブログのタイトルの

少々試行錯誤している商品です。

この2品、急に思いたってつくり始めた商品で

一つ.は、東京の販売用にと試作した筍のお漬物。

もう一つは、5月19日に.当社の直ぐ近くにある

ショッピングセンター｢アクトピア大洲｣にて

｢グルメフェスタ｣が開催されます。

当社も出品します、

実は、その時に実演販売するスープを

試作しているんです。

それが、出来たと思うと？

今一、モニターの評価が別れ・・・

もう時間がないだけに少々焦っています。

忙しい日々の上に、この2品！

果たして、出来るかどうか心配ですが・・・

何とか、試行錯誤しながら

皆さんに喜んでいただける商品が

出来るよう頑張りますよ

大変なことになっていました。

今日も夏日のよう、

暑かったですね。

でも、今夜から早朝にかけては

冷え込むみたいですよ！

寝冷えしなように、気をつけなくては

今日のブロブでは、

知らぬ間に、大変なことに

なっていたことを書きますね！

大変なこととは・・・

当社の直販店｢玉井漬庵｣の

屋台骨を支える柱が、

長年の風雨で雨漏りした雨水に

よって腐っていたんです。

古い柱を新しい化粧板で囲って、

さも、趣きある風情ある店舗に

仕上がっていたのですが・・・

今日、大工さんに囲いの化粧板を

外してみると～

ナント、柱の土台付近が

腐ってないんです。

これには、大工の棟梁を始め

みんなビックリでした。

もっと、早めに化粧板を外してみれば

良かったものを・・・

でも、梅雨を前に修理が出来て良かったです。

今のリフォームは、昔からの古い柱を隠し

見た目、雰囲気を重視し、オシャレにしますが、

痛んだ時は、分かりづらいものです。

古くていいもの、丈夫なものはそのままに！

それが、大事ですね。

今回の件で、良く分かりましたね。

人間も一緒、あまり飾らないほうがいいかな！

思わぬところでボロが出ますから、

余談ですが