玉井漬庵 笑ちゃん日記 -71ページ目

雨上がり

午後4時過ぎ、凄い豪雨でした、

久し振りに強い雨が降った感じ。

もう少し時間が長いと確実に、

下水が溢れていたでしょうね・・・

昨日は、松山が凄い豪雨が降ったみたいです。

営業もびしょ濡れで帰ってきました。

昨日から、気温も上がり蒸し蒸しの一日、

どうも梅雨末期の感じですね。




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雨あがり、近くの蓮根畑を通ると

蓮には、写真の大きな水溜り・・・

これを見ると結構降ったのが

わかるかな?




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蓮の花ももうじきです。

綺麗に開いた蓮の花を次回は

掲載しますね。




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先日、なりもの野菜が大変少なくなって

いるのを紹介しましたが・・・


今日、写真の.伊予茄子が大洲の選果場ではなくて

何んと大阪から60ケースほど入荷しました。

情けないやら、地元では恥ずかしいくらい僅かしか分けて

もらえず価格もピカイチ高い~

しかし、そこは私が長年積み上げた太いパイプで

大阪の仲買に無理言って、愛媛のなすを逆輸入しました。

価格はグッと安く、物もいいです・・・

大阪からの運賃、仲買の口銭も重なるのに、

一体どうなっているでしょうね?

地産地哨といいながら、野菜ところ大洲が泣きますね!




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そして、絹皮なすも西条の同業者に無理言って

集めてくれまた。


絹皮なすと大洲と同じ品種の筑陽茄子、

合わせて50ケース以上は入りました。

さすが、西条ですね。

茄子も黒光、まさに黒いダイヤでした。


これで、ピリッと茄子のこうじ漬と絹皮なすの

浅漬の大きな企画に間に合いそうです。


やはり、品薄で物が集まりぬくい時、

決め手になるのが、全国にまたがる

我々業者仲間の強いつながりですねニコニコ


それに比べて地元は一体・・・ビックリマーク






なりもの野菜が少ない、しかも高い!

いよいよ7月に突入しましたね!

サア頑張るぞ~と云う気持ちで

気合いが入っているのですが・・・


それに水を差すかのように、

なりもの野菜が例年に.比べ

量も少なく、グッと高値が続いて

いるんです。

大変困っています汗

今月は、このなりもの野菜を使っての

お漬物がバンバン企画されているからです。

本来なら嬉しいはずなんですが・・・


そのなりもの野菜とは、きゅうりとなすなんです。

この異常な状態の原因は、露地物が6月の少雨が影響してか?

もしかして端境期なのか?やはり、異常気象なのか?

その原因ははっきり分かりませんが・・・

多分、少雨が影響して木が弱って露地物が

遅れているものと思っています。


どちらにせよ、私が出来ることは

早い回復を祈るのみです。

来週には、量も多くなるとおもってはいるのですが、

さて、どうなることやら?です、ハイガーン




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写真のなすは、大洲の筑陽茄子。

選果場で無理言って分けていただきました。

でも、価格は高いし、

物もイマイチでした・・・




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一方、西条の絹皮なすも高値安定。

去年とは、原料事情が全然変わっています。


この絹皮なすも露地物がどんどんと

出荷されることを期待するのみです

そして、価格も下がることも・・・




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この写真は、去年7月に撮影したもの。


やはり、雨も適度に降り、天候も良しなら

田んぼの稲も元気に育っているように

見えますね!


やはり、農作物の出来は天候次第!

自然相手には、人間様も無力!

太刀打ちできないですね~ビックリマーク













今週は、クルム伊達に酔う!

もう6月も終わり、

早い、早~いですね・・・


お中元の注文が入ってきました。

いよいよ本格的な、熱い中元セールが始まりましたね。

はっきりしない天気を吹き飛ばす

沢山の注文が入るといいのですが・・・



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写真の2品、

「大洲つけ麺セット」に「大洲あじわい夏セット」、

です。


「大洲つけ麺セット」は、当社オリジナルの

特製スープとひじかわ特産品センターの特製麺

とのコラボ商品。

加えて美味しい薬味も揃い、

ぶっかけも良し、つけても良し、

のどごし抜群のつけ麺セットです!

どうぞ、ご賞味下さいませ。




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写真の立派なスイカは、

契約農家の藤田さんが持ってきてくれたもの。


ホンマに立派ですよ・・・

「こうたら3000円はするんぜ。

美味しいけんお食べてや」と

にこにこ笑顔で置いてかえりました。

来週は、休み時間、

みんなで食べますよ、ハイニコニコ


では、最後にクルム伊達さんの話題を・・・

今週の話題は、やはり42歳272日での

2回戦突破かなニコニコ

何んと、3回戦はあの世界女王セリーナと・・・


伊達さん、一体どんなトレー二ングをして

いるんでしょうね?

凄い、凄過ぎです。

1回戦の18歳の相手は子供扱い!

2回戦もベテランらしい憎い試合運び・・・

久し振りに、ウインブルドンが熱い・・・

錦織も頑張っています。

スポーツ大好き人間の私にとっては

今週は、少々寝不足でした。


ちなみに、クルム伊達さんの3回戦は

明日早朝セリーナと対戦とのこと・・・


さすがにライブでの応援は無理でしょうねビックリマーク

でも、朝起きて伊達さんがセリーナに勝った

ニュースが飛び込んできたら最高だろうな~


無意識に渡って見れば・・・

昨夜から、よく降りました。

お陰で久し振りにダム放流の

けたたましいサイレンを聞いた感じです。


夕方、肱川橋を渡って大洲神社あたりに

行く用事があり~

帰り道のこと・・・



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久し振りに、

帰り道を臥竜方面から帰る途中~

その途中にある沈下橋が

写真のような有り様・・・

もう少し余裕があるとは云え、

やはり気持ち悪いです。

水面がすぐそこですから!

もう少し降るとこの沈下橋も

増水で水の中でしたね。




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臥竜淵の川面も、かなりの増水で

勢いよく流れていました。


しばらくは、うかいが出来ないかも?


どうも、これからが梅雨本番ですかなビックリマーク

野菜の相場も、この雨で変動が

激しいみたいです。

頭が痛い、痛い時期です、ハイ・・・ガーン








梅雨本番、ア~空も心もグレイかな・・・

ここ最近は、はっきりしない天気が続きますね。

昼間、蒸し暑いと思いきや、

夜は肌寒い感じ・・・

一体、今年の梅雨はどうなっているのやら?


松山の友達は、最近連絡がないと思いきや、

何んと、2回目の風邪引きさんに

なって寝込んでいました!

多分、寝冷えでしょうね。

私も注意しなくては、油断大敵です。




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今年の我が家の紫陽花は、今一なんです。

雨が少なかったからかな?


一番多い薄い紅色の紫陽花は、枯れ気味汗

しかし、写真のようなブルーの紫陽花も

中には元気に咲いており、

はっきりしないグレーな天候にもめげず、

しばらくは、楽しめそうです。




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グレーな毎日でも、いろいろと商品開発だけは

日々追いかけられています。


写真のお漬物は、切干し大根のしょうゆ漬です。

やっと、試作.6回目にして満足のいくものが

出来ました。

依頼があったお得意さまにも、

きっと喜んでいただけると思いますよ!





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最後に、サザンの話題を・・・

写真のパソコンのデスクトップには、

今日ネットで知った、

サザンオールスターズの再結成

の写真を今日限定で掲載!


お陰でグレーな心が、パッと湘南色にニコニコ

凄く楽しみです、

青春が甦ってきそうだ~


でも、メンバーの顔を見ると

私と同じ、

みんな年をとりましたね~ビックリマーク