いよいよ「ゆねり」シーズンです

午後から、北西の風が強くなり

気象予報通り、寒くなりました。

漬庵のお店前に置いてある「苔玉」の木々も

色づき始めましたよ。

11月中盤になると歳暮シーズン！

当社の冬の看板商品になろうとしている

「大洲ちゃんこ」のスープ、

そして、あじわい冬セットに入る

郷土の味「ゆねり」の製造が始まりました。

工場中がゆずの香りに包まれて、

何とも癒されますね

いよいよ、鍋の恋しい～

冬シーズンに突入ですね

明日から、大阪にて大洲物産フェア―が

始まります。

私も明日から2日間、お手伝いに行って

来ます。

明日から大阪も12月の気温とか・・・

木枯らし吹、く寒い中での物産販売に

なりますが、

頑張って売って来ますね

Ｏ級グルメ2013表彰式に参加して！

リジェール大洲にて、

Ｏ級グルメコンテスト2013表彰式と

試食会があり・・・

大洲物産メンバー数名参加.してきました。

受賞者と市長さん、そしてＯ級君を囲んでの

写真です。

プロ料理部門で3つ星に輝いた「とんくりまぶし」

です。

豚と栗のチョットアンバランスな組み合わせでしたが

「ひつまぶし」をヒントに、だし汁をかけて食べると

結構美味しくいただきました。

その他にも、アマ部門の「栗ロース」など

沢山試食させていただきました。

スィーツ部門の3つ星に輝いた「和栗フランス」

など賞に入ったお菓子を存分にいただきました。

どれも工夫されて、去年より良かった感じです。

後は、賞に選ばれた料理、スィーツが

大洲の飲食店、菓子店などで広く販売されると

いいのですが・・・

これがないと、折角のこのイベント無駄になりますが、

今年こそは、頑張っていただきたいですね

短い秋になりそうです。

10月は、秋らしい日が続くと思いきや

夏日があったりと、服装に体調管理に

追われる日々でした。

11月に入り一段と秋も深まると思いきや

今日は.日中、暖かったりと、

やはり、温暖化のせいでしょうか？

でも、明日からは強い寒気が入り

北日本は強い冬型になるとか！

そして、西日本は来週から寒くなるみたいですよ。

秋の紅葉を楽しむ暇もなく、寒い冬に

突入しそうな気配です・・・

秋を感じ、堪能する間もなく短い秋になりそうですね

今日のブログは、先月27日に、

我が家の独身貴族、ジュニアが

四国の最高峰石鎚山に登った時の

写真を掲載します。

この日の石鎚山山頂は、霧氷が見られたとか。

その時に写した写真です。

とても綺麗ですね

この時期としては、珍しく

帰ってから、興奮気味に話していたなあ～

羨ましい限りです。

この日は、登って来る方が多かったみたいですよ。

ジュニア曰く、この日がビギナー登山愛好家

にとっては、最後になるのでは・・・

と言っていました。

私も石鎚山に登ってみたかったのですが、

来年は、是非チャレンジしたいですね。

知り合いの子も山女子になって山にハマって

いることだし・・・

頑張って、日本百名山にチャレンジしようかな？

来週は、多分石鎚山の山頂は、

雪をかぶっているだろな！

やっと終わりました

やっと終わったのは、

かぶらの企画です。

今年は大変でした

先のブログでも掲載しましたが、

やはり玉太りが悪く、

契約農家の児玉さんには、

かなり迷惑をかけてしまいました。

良い素材を、美味しいお漬物を

お客様にお届けするために・・・

その思いがあって、

頑張って終わることが出来ました。

児玉さんを初め、みんなに感謝です。

写真は出来あがった「大洲産・かぶ漬」です。

今日までの一週間に使用した児玉さんの

かぶらは有に10000個を超えていたかな！

しかし、終わったと思えば、

ホッとする間もなく

次の企画が待っています

ウ～ん、野菜も高いし忙しい日々が

続きますが・・・

頑張っていけば、その内きっと

いいことがあるでしょう

久し振りにゆっくりと

お気に入りのブログを見ていると・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（京都・左司馬の河童さん日記より）

またまた、舌さんのブログに魅入り、

ブログの写真は、最近ヒデ子さんが

気に入って創作されている「茄子の花器」

ヒデ子さんがとても好きな一輪差しの花器です

野草がとても映え、花も長持ちするとか。

私も見て直ぐに電話、

2つ3つ購入するつもりです。

きっと直販店「漬庵」に置くと

素敵だと思います

そして、ブログで分かったのですが、

昨日がヒデ子さんの？歳の誕生日、

しかも、その一週間前が旦那様誠一さんの

誕生日だとか！

おめでとうございます。

いつも全力で人生を突っ走っている

お二人なので気持ちはとてもお若いです！

私の最も理想とするご夫婦、

どうか健康に留意され、.

益々のご活躍を期待していますよ

野菜高騰が止まらない

先月の相次ぐ台風、大雨に、

冬野菜が半月遅れています。

もう、スーパーの野菜コーナーでも

お分かりのように価格がうなぎ昇り・・・

大変なことになっています。

連休明けの今日は、

市場からの伝票を見ると、

きょうり（5ｋ入り）が、何んと

3000円～5000円！

1本が60円から100円と信じがたい価格

にビックリです。

どうも露地からハウスへの移行が遅れて

いるみたいです。

しかも、重油が上がっているため

ハウス内の気温を上げるために

重油を焚かないようです。

これでは遅れるはずですね

写真は貴重な大洲産と宮崎産のきょうりです。

そして白菜も遅れています。

大洲の白菜が出るのも11月後半に

なるとか？

それまでは・・・

白菜の価格もうなぎ昇りです。

皮肉なことに、こんな時は商品も

良く売れます。

本音は、ほどほどでいいのですが！

来週は一段と秋も深まり寒くなりそうです。

鍋ものがいい季節になりましたが、

野菜の価格が落ち着きそうなのが

12月に入りそうです、

それまでは、我慢、我慢です