


金沢市郊外にある、クラシックカフェ☕
でも、単なるクラシック好きのお店とは一線を画す…世界三大ピアノ🎹ベヒシュタインがお店の中心にデンと構え、音響も考えた席のつくりとなっており、大声でのお話も禁止しているようす。





マスターはロマンチストで、今時期、土星と木星と火星が見える、土星の輪が見えると感動したと話されていました。
よく見るとベヒシュタインのそばには大きな望遠鏡🔭。
キッシュプレートを頼みました。
手前左から、カボチャとレーズンとチーズを和えたもの、トマトの、ゴマフルーツソースがけ、キュウリのサラダ、優しい味わいのキッシュ、あっさりした温かいじゃがいものスープ。

オプションのハーフデザートは、ブルーベリーがふんだんに入ったシフォンケーキ。
自家製なのか、お菓子名人のおばあちゃんがつくったような、作りたてかな、美味しい

アイスコーヒーをとても丁寧に抽出して入れているのが二階から見えました
ホットコーヒーのカップは若手作家さんの物だそうで、味わいがありました。