パンとお漬物との出逢い

サラダパンを知ってますか？ 滋賀県のソウルフードだそうですが。

中身はサラダじゃなくて

刻んだタクアンと、それに合わせたみたいにピッタリな味わいのマヨネーズ

職場でお土産にもらったので、一切れなのですけど、すごく美味しかったです。
まず、パンが、フワッフワで、タクアンは、漬物感を主張していません。
食べた1人は、コーンマヨネーズパンに似てる感じと言ってた

マヨネーズが、身体に負担かかるので、それを中和するために野菜をと店主の方が考えたメニューだそうです。