セミナーの後に、ラーメンきました。
本日は、ガッツリえびすこの「伝説の富山ブラック〜たっぷりの切り落とし焼豚乗せ〜」
待ち8名。富山ブラックって名前がかっこいい。(個人的なイメージです)
どーん。写真よりチャーシュー少ないけど、まあこんな感じ。スープが黒い。
見た目の色ほどスープの味はこくはないですが、黒コショウがメチャきいてる。チャーシューじゃなくて焼豚が5枚入ってて、柔らかくておいしかった。
ペロリと完食。ごちそうさまでした。
コショウの味でした。
本日は、京都の本家第一旭の京風とんこつ醤油ラーメン
京都行ったら食べようと思ってたお店です。
待ち8名
老舗っぼいのれんですね
ラーメンです
とんこつ醤油ラーメンとありますが、ほとんどとんこつ感はなくて、スッキリとした醤油ラーメン。落ち着く味です。
スープも麺もチャーシューも全てが質がよく、おいしくて、上品にまとまった一杯。油っこくないので、朝から行列できるの納得。また食べたくなる極上の醤油ラーメンでした。
今度は本場の京都で食べたいなと思います。
ごちそうさまでした。
拉麺一方が売り切れだったので、選び直し。
いち豚の汁なしガッツリラーメンにしました。とんかつラーメンの代打ということで、ガッツリ系にしました。
そういえば、いち豚さんの出店スケジュール変わったのか？パンフレットでは11/1〜4になってるんだけど、Xの情報では10/18〜21になっているね。特に広報されてないみたいですが…そのようです。
並び1名打たったので、食券渡して3分ほどで提供
具で麺が見えません。チャーシュー、もやし、キャベツ、油、プライドオニオンにカウンターにあったにんにくをいれました。
底にあるタレとからむようによく混ぜていただきます。
油が溶けて油そばみたいになりました。
汁なしなのでレンゲはいらなかったな。
味は濃いめで太麺でガッツリきます。自分で追加投入したにんにくが結構効きました。
麺も太麺で食べごたえあります。分厚いチャーシューが2枚。柔らかくてとても美味しかったです。
ガッツリラーメンという名前のとおり、ボリュームあり、お腹満たされました。
味濃いめで油も溶けるとまあまああるので、最後の方は少し油っぽくなりますが、おいしいのでスルスルと食べられました。
ごちそうさまでした。
今日は、拉麺一方の味噌カツラーメンを食べるつもりでしたが、なんと売り切れ。
残念。
昨日もすごい並んでたからなあ、しょうがない、高知までは食べにいけないからまた機会があればリベンジしたいと思います。
本日は、つけめん・らーめん活龍の濃厚うにつけ麺にしてみました。
大盛況。20:15頃でざっと40人ほど並んでいましたが、最後尾に並んでみました。閉場は21時なので間に合うかな？
ウニが特別好きというわけではないのですが、なんか高級感あるじゃないですか。あまり、普段食べない食材のラーメンでしたので、食べてみたいなと思いました。
25分ほど並びました。
うにつけ麺
キレイな盛り付け。太麺だから茹でるのに時間がかかるんですね。
濃厚なウニのつけ汁は、温かくて、クリーミーで太麺によく絡みます。ウニの味って私、正直よくわからないのですが、磯臭いイメージがありますが、全然臭みもなかったので、いいウニ使ってるんだろうなと思いました。
チャーシューは自家製らしく、7〜8ミリある厚めのチャーシューが1枚乗っていましたが、筋があって固くて肉の味は悪くなかったですが、噛み切るのがちょっと大変でした。
残りのつけ汁はスープで割ってもらい、よく混ぜて、最後までスープいただきました。
完食。
ウニを最後まで堪能しました。
おいしかったです。
会場を出たのが20:52。閉場には間に合いましたが、ちょっと急いで食べたので、もう少しゆっくり味わって食べたかったかな。