豚バラしゃぶしゃぶ

寒いですね。

昨日の当別町は最高気温がー5℃、最低気温がー7℃！

どうりで寒いと思いました。

冷蔵庫の場合

パーシャル室で－1℃～－3℃といいますから

パーシャルよりそうとう厳しい環境でした。

今日日中は　4日ぶりにマイナスを抜けて

チルドルーム(０℃～2℃)状況になるらしいです。

(^.^)

ちなみに野菜室は3℃～8℃だそうだで　

冷蔵庫って　ケッコー暖かいんだね。

(-_-;)

寒い時はやっぱり鍋でしょ。

毎週金曜日に入荷するスマイルポーク(浅野)の豚しゃぶ

風邪予防の豚バラしゃぶしゃぶ

だしは昆布とニンニク・ショウガのスライス

昆布はこの後取り出しますが

嫌いじゃないのでニンニクとショウガは

しゃぶしゃぶしたお肉で巻いて食べちゃいます。

風邪なんかひかないゾ！って強い気持ちになりますよ。

(^_-)-☆

もちろんニンニク臭いですから

量はお好みで加減してください。

豚肉はビタミンB群が豊富です。

ニンニクやニラ、タマネギなどアリシンを多く含む食べ物と

組み合わせると吸収が5～6倍UPするといわれています。

(*^-^*)