餃子

皮から餃子をつくってみたんですが、

これがなかなか！


今回は水餃子にしたけど、
改良を重ねたら抜群の焼き餃子にたどりつけるんじゃないかしら。


心がざわつく日には粉をこねると落ち着きますな。

最近の発見。

黙々と手を動かしたり、
作業するのが好き！