★つがりあん「自然薯」収穫！★

こんにちは、アムさんです 

天気予報も雪マーク が多くなり、しばれてきた津軽です
 
りんご の収穫も終了し、市場には贈答向けの良いりんご が出荷され始めています

 
先日、アムさんの栽培も行われている大鰐町で、自然薯の収穫が行われました

 
自然薯の特徴
○自然薯は純粋日本原産種で、一般に出回っているヤマイモは中国など外国を原産地とするものです。日本原産の自然薯とは染色体数などが違いはっきりと区分されています

○自然薯は粘りが非常に強く、特有の風味があります。

○たんぱく質・ビタミン・ミネラル等、栄養価が高いうえ、でんぷんを分解するアミラーゼという消化酵素が多く含まれているので、消化吸収の手助けとして役立つ食物で、滋養強壮の効果が期待できます。

 

この自然薯の収穫と試食の生放送が決まりました

今週、30日土曜日午前9時35分～
青森朝日放送・夢はここから生放送「ハッピィ 」で放送されます

ぜひ見てくださいね

ちなみに販売開始は放送後の12月2日から県内量販店、
弘果フレッシュ便（http://item.rakuten.co.jp/hirokashijo/jinenjo/）
で販売予定です。
ぜひよろしくお願いします

へばな～