夫とわたしは、休日にモーニングを食べに行くのが好きで、たまに行きます。
先日は、上島珈琲店に行きました。
今回は、コメダ珈琲店へ。
コメダ珈琲店は、コーヒーを頼むとトースト1/2枚とゆで卵がついてきます。
しかし、それだけでは足りないのでわたしたちはいつも追加で注文します。
今回は、たっぷりたまごのピザトーストを頼みました。
辛子マヨを使っているのでピリ辛です。
2枚のトーストで卵ペーストを挟んでいます。上面にはチーズなどがトッピングされています。
トーストはさくさくで、たまごたっぷり。チーズもとろとろです。
おいしくてとても幸せでした！
幸せになるピザトーストです。
母が倒れ父の介護が始まってからは、こんな風に喫茶店でモーニングを食べることすらままなりませんでした。それどころか、夫と二人で過ごす時間もほとんどなくて。
当たり前の日常が、こんなに尊いものだったとは、介護が始まるまでは思いもよりませんでした。
これからは日常の幸せ、夫婦の時間を大切にしていきたいな。
