父は時々、食事を残すこともありますが、大抵は頑張って全部食べます。
最近は、ショートステイ先でもごはんは完食しているみたいです。
昨日の夕飯。
父は珍しく、空になった茶碗を差し出して
「半分だけでいいから」
とごはんのおかわりを要求しました。
父がごはんのおかわりを要求するなんて珍しい！
わたしがごはんのお世話をするようになって初めてではないだろうか。
散歩に行ったから、いつもよりお腹が空いたのかな？
午前中からケアマネージャーさんが来たり、入院中の母とのZoom面会したりで頭を使ったからかも。
それとも、おかずがおいしかったからかな。
父はあまり「おいしい」と言わないのですが「このおかずはおいしいねえ」と言っていたし。
食欲旺盛なのはいいことです。
食べることは、健康の基本ですから。
ちなみに、おかずはメカジキのソテーでした。
焼く前に塩を振って10分ほど置き、キッチンペーパーで水気を取ってから焼くとよりおいしくなる気がします。