珍しいお土産。餃子。
私はてっきり焼いてあるもんだと思い込み、夕食の時お皿に盛ろうとすると
「生！」
どうしょう？冷蔵庫に入れてませんでした。
取りあえず、焼いてみました。
おいしかった。
問題なし。
やっぱり、プロの餃子はおいしい。
具はソコソコおいしく出来る時もありますが、
問題は皮。
ここのはさっくりしててちょうどよい皮の厚さ。
スーパーにある市販の皮は小さくて薄い。
手作りすると包むだけでも結構大変なのに皮を作るなんて。
それに、食べざかりの子どもがいないと作る気しませんわ。