本日 12月のパン教室 初日
今月のメニューは
エンジェルリングポークピックオニオンクリームグラタン
エンジェルリングは クロワッサンのような デニッシュ生地
市販のクロワッサンよりも バターの量が少なめのレシピです
今回は バターの変わりに マーガリンを使ったレシピになってますポークピックは お醤油とマーマレードに漬け込んだ豚バラ肉をオーブンで焼き
クリスマスっぽく マッシュポテトボールと交互に串刺しにしました
マーマレードの代わりに アンズジャムを使っても GOODでした
オニオンクリームグラタンの クリームソースは電子レンジで作れます
クリームソースに玉ねぎのみじん切りを加えると 一味違ったソースになりますよ
皆さんのエンジェルリング
hiroko先生から クリスマスのプレゼント
hiroko先生 いつもありがとうございます
yuka
