八代目 麺家あくた川(竜王) | 肥後之守と共に(アメブロ版)
先日開店したラーメン屋
元は塩元帥があった場所
初代あくた川は京都風家系の人気店
家系らしく食券方式
1000円札のみ対応なので
両替用の財布を下げたお姉さんが待機
オーダーは
特製ラーメン、のりマシ、ライスで
店内、お昼時なのでまあまあ混んでます。
それでも少し待てば座れる感じ
回転が良いですねー
店員さんの元気な声も…
店長の指示、指導もいい感じ。
食べ方の指南も掲げてました。
しばらくしたら
ライスはおかわりOK
ノーマルでもネギ多め
チャーシューは香ばしい香りも
麺は中太、ストレートで
ツルっとした見た目で喉越しが良い。
スープも家系ラーメンにしてはサッパリ
美味かったですー
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