山口名産・安平麩！丸くてあんパンみたいな麩を知ってますか？

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突然ですが、「あんぺいふ」ってご存じですか？
安くて平らな麩と書いて、「安平麩」。

この丸くて小さめのあんパンみたいな麩、
じつは山口県の名産なんです！

といっても、わたしは最近知ったばかりで(;^_^A

2011年に「ケンミンショー」で山下真司さんが紹介されたんだそう。
それからじわじわと人気が出たお麩なんだそうですよ！

山口県民のみなさん、もしも食べたことないからはぜひ。
スーパーで手に入りますので買ってみてくださいね＾＾

他県にお住まいのみなさま、
通販でお取り寄せもできますよ＾＾

冬場、すき焼きの具にいいんですって。
うちは買いだめしとこうかな。

安平麩とは何ぞや？食べ方は？などなど、
詳しいことはこちらの記事にて紹介しています。

まだまだ山口県に住んでても知らないこといっぱい。
奥が深いですね～、いやー面白いです＾＾

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