No3307イカとアスパラのトマト炒め



新作イタリアンです。

コレはかなり美味いぞ！


イカをさばきます。

フライパンで、オリーブオイル、イカ、刻み生姜、をサッと炒めます。

白ワイン、刻みトマト、赤味噌、を加え潰す様に炒め絡める。

アスパラ、黒胡椒、加え炒め絡め、水気を飛ばす。

火を止めて粉チーズをふりかけて、ミニトマトを添えて出来上がり！